Ликёр Strega, чьё название переводится с итальянского как «ведьма», — это легенда из Кампании, хранящая рецепт с 1860 года. Его производят в Беневенто, городе, исторически связанном с колдовскими легендами, что придаёт напитку особый флёр таинственности. В основе — сложный букет из более чем семидесяти трав и пряностей, среди которых доминируют мята, корица и нежнейшие цветы дикого ириса.
Какой аромат скрывается за золотистым оттенком?
Насыщенный золотисто-янтарный цвет предвосхищает богатую палитру ароматов. Обоняние улавливает тёплую, пряную волну корицы, мускатного ореха и имбиря, которую уравновешивают свежие травяные и ментоловые ноты, а также тонкий, почти парфюмерный оттенок ириса. Аромат многослоен и интригующ.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая гамма поражает гармоничным балансом между сладостью, пряной горчинкой и травяной свежестью. Плотная, слегка маслянистая текстура несёт на себе оттенки цитрусовой цедры, лакрицы, мяты и средиземноморских трав. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал продолжительный, согревающий, с долгим пряным послевкусием.
Как и с чем его стоит подавать?
Strega — самодостаточный дижестив, который подают чистым, слегка охлаждённым, в бокале для крепких напитков. Он также блестяще проявляет себя в составе классических и авторских коктейлей. Гастрономические сочетания стоит искать в области десертов — он идеален с кофейным тирамису, тёмным шоколадом, выдержанными сырами или просто с чёрным кофе. Этот ликёр — выбор для вдумчивого завершения вечера, предлагающий погружение в историю и сложный мир итальянских аперитивов. Он понравится ценителям амаро и тем, кто ищет за пределами стандартных категорий напиток с характером и легендой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости