The Royal Rhino Cream Liqueur
Этот кремовый ликер родом из Южной Африки представляет собой утонченный и сложный дижестив. Сбалансированная крепость в семнадцать градусов позволяет ему сохранять плотную, бархатистую текстуру, не будучи при этом излишне спиртуозным. Его стиль можно охарактеризовать как современную интерпретацию классического сливочного ликера, где богатство вкуса сочетается с изысканной подачей.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается мягкими, но выразительными нотами ванили и карамелизированного сахара. К ним присоединяются тонкие оттенки сливочных ирисов и легкое, едва уловимое напоминание о тропических фруктах, что создает теплую и гостеприимную атмосферу.
Что ожидает на palate, то есть на вкусовых рецепторах?
Вкус поражает своей кремовой, обволакивающей структурой. Доминирует гармоничное сочетание сладких сливок и ванили, которое плавно перетекает в долгое, приятное послевкусие с отголосками карамели. Цвет ликера — глубокий, насыщенный топленого молока или слоновой кости, что визуально подчеркивает его богатую текстуру.
С чем его стоит попробовать и как правильно подать?
Этот ликер самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершающего ужин. Его стоит подавать хорошо охлажденным, но не ледяным, в небольших креманках или лафитных рюмках, чтобы в полной мере оценить шелковистость текстуры. Он превосходно сочетается с десертами на основе кофе или темного шоколада, а также может стать изысканной основой для авторских коктейлей, где требуется глубина и бархатистость.
Почему сомелье рекомендует обратить на него внимание?
The Royal Rhino Cream Liqueur оставляет целостное впечатление качественного и продуманного продукта. Он рекомендован тем, кто ценит в послеобеденных напитках не просто сладость, а сложность и кремовую нежность. Это выбор для момента, когда хочется замедлиться и насладиться каждой каплей, не требующей суеты.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости