Tia Maria
Классический кофейный ликер, рожденный на стыке европейской традиции и карибского характера. Его рецепт, хранимый итальянской компанией Illva Saronno, восходит к середине прошлого века, предлагая эталонный баланс сладости, крепости и глубокого аромата.
Что скрывает его насыщенный цвет?
Ликер обладает густым, практически непрозрачным цветом темного янтаря, переливающегося глубокими каштановыми и рубиновыми отблесками. Его текстура маслянистая и обволакивающая, обещая богатство вкуса.
Какой аромат встречает вас?
Букет доминирует интенсивными нотами жареного кофе и ванили, за которыми следуют тонкие оттенки карамелизированного сахара, темного шоколада и легкая пряная теплота. Аромат цельный и соблазнительный, без излишней спиртовой резкости.
Чем удивляет вкус?
Вкусовая палитра гармонично развивает ароматические обещания. Мягкая, шелковистая текстура несет сладость тростникового сахара, которая идеально смягчает горьковатую элегантность кофейных зерен. Финальный аккорд долгий, согревающий, с чистыми нотами ванили и какао.
Как его правильно подать?
Tia Maria требует прохлады, но не ледяной температуры. Подавайте его в чистом виде в бокале для дижестива или на камнях, чтобы раскрыть всю сложность букета. Он служит и превосходной базой для коктейлей, от классического «Блейк Русси» до авторских миксов.
С чем его сочетать за столом?
Этот ликер — самодостаточный дижестив, идеально завершающий ужин. Его натуральными партнерами являются горький шоколад, тирамису, ореховые десерты и выдержанные сыры. Несколько капель Tia Maria могут преобразить кофе или мороженое.
Почему его стоит выбрать?
Tia Maria остается безупречным примером кофейного ликера, где качество ингредиентов и сбалансированная рецептура важнее мимолетных трендов. Это надежный выбор для ценителей классики, ищущих глубокий, не приторный вкус и универсальность как в самостоятельном употреблении, так и в барной практике.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости