Ликёр Vana Tallinn — это не просто крепкий напиток, а подлинный символ эстонской ликёро-водочной культуры, созданный на рижском заводе Liviko. Его рецептура, хранимая в тайне с 1960 года, представляет собой гармоничный сплав тёмного рома, ванили, цитрусовой цедры и пряностей, которые придают ему узнаваемый и сложный характер.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми и насыщенными нотами карамелизированного сахара, ванили и душистого рома. К ним присоединяются лёгкие оттенки апельсиновой корки и пряностей, создавая густой и соблазнительный ароматический шлейф.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра поражает бархатистой текстурой и богатством. Доминирует сладость ванили и карамели, идеально сбалансированная горчинкой цитрусов и пряным акцентом. Плотное, маслянистое тело и длительное, согревающее послевкусие с тонами дубовой пряности оставляют цельное впечатление.
Как и с чем его стоит подавать?
Vana Tallinn самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокалов для коньяка. Он также превосходен в составе кофейных и шоколадных коктейлей. Классическим гастрономическим сопровождением станут крепкий эспрессо, качественный тёмный шоколад или мороженое. В Эстонии его часто добавляют в кофе, создавая напиток «Kohv Tallinnaga».
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — выбор для ценителей аутентичных и характерных напитков с историей. Он предлагает не просто сладкий вкус, а глубокий и многогранный опыт, идеальный для завершения вечера или создания особой атмосферы. Vana Tallinn — это тёплое гостеприимство в бокале, эталон стиля и качества.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)