Ликёр Vana Tallinn Cream — это утончённая версия легендарного эстонского напитка, где классическая пряная основа гармонично сливается с бархатистыми сливками. Созданный на рижском заводе Liviko, он наследует многолетние традиции производства креплёных ликёров, предлагая более мягкий и десертный вариант для ценителей.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми и соблазнительными нотами ванили, карамели и взбитых сливок. За ними следуют узнаваемые оттенки тропических фруктов, цитрусовой цедры и лёгкий шлейф душистых специй, среди которых угадывается тмин и корица. Ароматический профиль получается насыщенным, но удивительно сбалансированным.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра поражает своей кремовой, почти шелковистой текстурой. Сладость натуральных сливок и ванили идеально смягчает алкогольную основу, создавая плотное, округлое и продолжительное послевкусие с лёгкой пряной пикантностью. Цвет напитка — глубокий золотисто-коричневый, напоминающий жидкий карамелизованный сахар.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходен в составе кофейных коктейлей или в паре с мороженым. Его стоит подавать хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы сохранить всю полноту аромата. Гастрономически он прекрасно дополнит десерты на основе шоколада, кофе или свежих ягод, а также выступит интересным аккомпанементом к выдержанным сырам с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Vana Tallinn Cream — это выбор для тех, кто ценит в напитках сложность характера и комфорт. Он предлагает знакомство с балтийской ликёрной классикой через призму нежной десертности. Это универсальный вариант для завершения ужина, создания уютной атмосферы или вдумчивого смакования в хорошей компании.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)