Ликёр Vana Tallinn Cream — это утончённая версия легендарного эстонского напитка, где классическая пряная основа гармонично сливается с бархатистыми сливками. Созданный на рижском заводе Liviko, он наследует многолетние традиции производства креплёных ликёров, предлагая более мягкий и десертный вариант для ценителей.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми и соблазнительными нотами ванили, карамели и взбитых сливок. За ними следуют узнаваемые оттенки тропических фруктов, цитрусовой цедры и лёгкий шлейф душистых специй, среди которых угадывается тмин и корица. Ароматический профиль получается насыщенным, но удивительно сбалансированным.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра поражает своей кремовой, почти шелковистой текстурой. Сладость натуральных сливок и ванили идеально смягчает алкогольную основу, создавая плотное, округлое и продолжительное послевкусие с лёгкой пряной пикантностью. Цвет напитка — глубокий золотисто-коричневый, напоминающий жидкий карамелизованный сахар.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходен в составе кофейных коктейлей или в паре с мороженым. Его стоит подавать хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы сохранить всю полноту аромата. Гастрономически он прекрасно дополнит десерты на основе шоколада, кофе или свежих ягод, а также выступит интересным аккомпанементом к выдержанным сырам с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Vana Tallinn Cream — это выбор для тех, кто ценит в напитках сложность характера и комфорт. Он предлагает знакомство с балтийской ликёрной классикой через призму нежной десертности. Это универсальный вариант для завершения ужина, создания уютной атмосферы или вдумчивого смакования в хорошей компании.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости