Ликёр Vedrenne Violette — это изысканный французский дижестив, в котором запечатлена сама суть цветущей фиалки. Его производят в Бургундии, славящейся не только винами, но и многовековыми традициями создания тонких настоек и ликёров. Изысканный аромат и деликатный вкус делают его желанным гостем как в домашнем баре, так и в профессиональной барной стойке.
Как звучит аромат фиалки в бокале?
Ликёр предлагает чистый, выразительный и при этом удивительно свежий букет. В нём безраздельно царит узнаваемый цветочный тон лепестков фиалки, лишённый приторности и искусственности. Аромат лёгкий, прохладный и поэтичный, будто весенний воздух в тенистом саду.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра гармонично продолжает ароматическую тему. На первый план выходит нежная, бархатистая сладость, идеально сбалансированная лёгкой горчинкой, которая придаёт структуре изящество и питкость. Текстура гладкая и обволакивающая, а послевкусие долгое и чистое, с продолжительным цветочным эхом.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Vedrenne Violette великолепен в чистом виде, охлаждённым до 10–12°C, в качестве изысканного дижестива после ужина. Он станет блестящей основой для авторских коктейлей, придавая им цветочную глубину и сложность. В гастрономии его можно рекомендовать к нежным десертам на основе белого шоколада, ягодных муссов или лёгких бисквитов. Несколько капель ликёра способны преобразить шампанское или игристое вино в изысканный аперитив.
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — образец аутентичности и качества. Он лишён синтетических оттенков, предлагая подлинный и утончённый вкусовой опыт. Его стоит выбрать ценителям изящных, небанальных дижестивов, а также тем, кто ищет идеальный ингредиент для создания коктейлей с характером и гастрономических пар.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости