Ликёр Villa Cardea Bitter — это классический итальянский биттер, рождённый в самом сердце страны, где искусство аперитива возведено в культ. Его рецептура, хранимая домом Villa Cardea, представляет собой сбалансированный диалог горьких трав, ароматных кореньев и цитрусовых нот, заключённых в крепкий, но удивительно гладкий алкогольный каркас крепостью 40%.
Какой ароматический букет скрывает насыщенный рубиновый цвет?
Насыщенный, почти непрозрачный рубиновый цвет предвосхищает сложный и интенсивный букет. В аромате переплетаются доминирующие тона хины и горечавки, оттенённые свежестью апельсиновой цедры и лёгкими отголосками пряных трав и кореньев. Это глубокий, многослойный и бодрящий аромат, традиционный для категории.
Что ожидает от первого глотка?
Вкус мощный, тёплый и цельный, где благородная, чётко очерченная горечь не подавляет, а формирует гармоничную основу. Она идеально сбалансирована сладостью и яркими цитрусовыми акцентами, что приводит к длительному, суховатому и чистому послевкусию с лёгкой травяной пикантностью.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Villa Cardea Bitter великолепен в чистом виде как дижестив, охлаждённый до температуры 14-16°C. В качестве аперитива его традиционно подают со льдом и долькой апельсина, а также используют как основу для коктейлей — от безупречного Negroni до освежающего Spritz. Гастрономические пары стоит искать среди средиземноморских вкусов: он оттеняет жирные сыры с голубой плесенью, горький шоколад высокой крепости и цитрусовые десерты.
Почему этот биттер заслуживает места в баре?
Этот ликёр — образец аутентичного итальянского биттера, демонстрирующий отточенную рецептуру и качество. Он предлагает классический, выверенный профиль, который оценят как ценители традиционных дижестивов, так и вдумчивые исследователи коктейльной культуры. Villa Cardea Bitter является надёжным и стильным выбором для завершения ужина или создания атмосферы настоящего итальянского аперитива.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости