Минеральная газированная вода (Deeside) /стекло/ 0.75 (12)
Вода Deeside, добываемая в предгорьях Кавказа, представляет собой природную минеральную воду сульфатно-гидрокарбонатного магниево-кальциевого состава. Её естественная газация происходит из глубоких скважин, что наделяет её тонким, игристым и устойчивым перлижем. Сбалансированный минеральный профиль формирует чистый, освежающий вкус с выраженной структурой.
Какой характер у этой минеральной воды?
Вода Deeside обладает кристальной прозрачностью и энергичной, но не агрессивной карбонизацией. В ароматике преобладают чистые тона свежести, лёгкие намёки на кремний и горный сланец. Вкус прямой и цельный, с чёткими нотами магниевой прохлады и кальциевой округлости, ведущими к продолжительному, сухому финалу.
С чем её стоит сочетать за столом?
Идеальным гастрономическим сопровождением для этой воды станут блюда с богатой текстурой и яркими вкусами. Она великолепно освежает после жирных сыров или копчёных деликатесов, а также служит прекрасным аперитивом, подготавливая рецепторы к трапезе. Её нейтральный, но структурный профиль делает её универсальным спутником в течение всего обеда.
Как её правильно подавать?
Для полного раскрытия органолептических свойств воду Deeside рекомендуется охладить до температуры 10–12 °C. Подавать её лучше в высоком бокале, который позволяет оценить игру пузырьков. Употреблять воду стоит не спеша, небольшими глотками, чтобы в полной мере ощутить её чистоту и сложный минеральный состав.
Эта вода — образец безупречной природной чистоты и сбалансированности. Она рекомендована как для повседневного употребления, так и для дополнения изысканных гастрономических наборов, где требуется не просто утолить жажду, а подчеркнуть вкус блюд.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)