Chiarella — это природная минеральная вода, добываемая из источника в предгорьях итальянских Альп. Её ключевая особенность заключается в бережном розливе в стекло, которое не только сохраняет первозданную чистоту, но и подчёркивает статус продукта. Синяя бутылка, традиционно используемая для защиты от солнечного света, здесь становится эстетическим жестом, намекающим на премиальность содержимого.
Какой характер у этой воды?
Вода обладает яркой, энергичной и стойкой игрой мелких пузырьков. Её вкус кристально чистый, с выраженной минеральной структурой, которая ощущается как свежесть и лёгкая солоноватость на финише. Ароматический профиль сдержан и нейтрален, что является признаком высокого качества и отсутствия посторонних примесей.
С чем её стоит попробовать?
Идеальная степень насыщения углекислотой делает Chiarella прекрасным аперитивом, очищающим нёбо. Она великолепно дополнит лёгкие средиземноморские закуски, свежие устрицы или нежные сыры, не перебивая, а освежая их вкус. Эта вода также выступает безупречной парой к изысканным белым винам, подчёркивая их кислотность и минеральность.
Как её правильно подать?
Для полного раскрытия вкуса воду следует охладить до температуры 8–10°C. Подача в высоком бокале для воды позволит в полной мере оценить игру газа и прохладный, чистый вкус. Употреблять её стоит не спеша, небольшими глотками, особенно в жаркий день или как финальный аккорд богатой трапезы.
Почему сомелье рекомендует Chiarella?
Эта вода — выбор для тех, кто ценит в напитке не просто утоление жажды, а точность характера и элегантность. Её сбалансированный минеральный состав и безупречная чистота делают её самостоятельным элементом гастрономической культуры. Chiarella in blue glass — это эталонная газированная вода, где каждая деталь, от источника до бутылки, говорит о качестве.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)