Набор бокал Burgunder Quatrophil Бургундер Кватрофил для красного бургундского 6 шт 695 мл
Бокалы серии Quatrophil от немецкого завода Stölzle Lausitz созданы для тонкого раскрытия ароматики благородных сортов винограда. Коллекция Burgunder разработана специально для красных вин Бургундии, таких как Пино Нуар, чей изысканный и часто сдержанный букет требует точной формы.
Почему форма бокала так важна для Пино Нуара?
Увеличенный объём в 695 миллилитров и элегантный, слегка сужающийся кверху контур направляют тонкие ароматические ноты вина — ягодные, цветочные и землистые акценты — прямо к обонятельным рецепторам. Широкая чаша обеспечивает достаточный контакт с воздухом, мягко оксидируя вино и позволяя ему раскрыться, не размывая при этом его деликатность и сложность.
Какой опыт дарит эта посуда за столом?
Лёгкий и утончённый бокал из прозрачного стекла фокусирует внимание на цвете и текстуре вина. Тонкий ободок обеспечивает плавное, не прерывающее впечатление попадание напитка на нёбо, что критически важно для оценки шелковистых танинов и длительного послевкусия. Набор из шести предметов идеально подходит для гастрономического ужина, где вино играет ключевую роль.
Для какого формата подачи они созданы?
Эти бокалы являются профессиональным инструментом для ценителей. Они предназначены для сервировки выдержанных и сложных красных бургундских вин при правильной температуре — около 14-16°C. Их использование превратит дегустацию в исследование, где каждый нюанс аромата и вкуса будет донесён до гостя с максимальной точностью и ясностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)