Набор бокалов Burgunder Quatrophil Бургундер Кватрофил для красного бургундского 6 шт 645 мл
Бокалы серии Quatrophil от немецкого завода Stölzle Lausitz созданы для тонкого раскрытия ароматики и текстуры благородных вин из Пино Нуар. Их форма является результатом глубокого изучения взаимодействия вина с воздухом и стеклом.
Почему форма бокала так важна для Бургундского?
Широкий купол и достаточно большой объём в 645 миллилитров обеспечивают вину необходимое пространство для аэрации. Это позволяет сложным ароматам зрелого Пино Нуара раскрыться постепенно и полноценно. Узкий край бокала мягко направляет напиток к середине языка, где лучше всего воспринимается его бархатистая структура и фруктовая сладость, гармонично балансируя с кислотностью.
Какой опыт дарит эта посуда?
Тонкое, но удивительно прочное боросиликатное стекло практически невесомо в руке, концентрируя внимание на содержимом. Овальная огранка ножки не только элегантна, но и обеспечивает надёжный захват, предотвращая нагрев вина от тепла ладони. Набор из шести бокалов позволяет создать безупречную сервировку для ужина с друзьями или семейного праздника.
Для какого винного стиля они созданы?
Идеальная пара — это, безусловно, классические красные бургундские вина от коммунального уровня до Гран Крю. Однако универсальность формы также прекрасно подойдёт для других элегантных и ароматных красных вин на основе Пино Нуара из Нового Света, нежных Неббиоло или сложных Крю Божоле. Эти бокалы становятся проводником, позволяющим вину рассказать свою историю без искажений.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)