Набор бокалов Lehmann Reference Grand Rouge Леман Референс Гран Руж для красных вин 2 шт 770 мл
Прозрачное стекло без содержания оксида свинца подходит для мойки в посудомоечной машине.
Бокалы Lehmann Reference Grand Rouge представляют собой инструмент высочайшего класса, созданный для полного раскрытия потенциала выдержанных красных вин. Эта модель, рождённая в Эльзасе на знаменитой стеклодувной мануфактуре Lehmann, является эталоном в мире эногастрономии.
Почему форма так важна для красного вина?
Объём в 770 миллилитров и элегантная тюльпанообразная форма обеспечивают вину достаточный контакт с воздухом, что способствует мягкому и естественному раскрытию сложных ароматических букетов. Широкая чаша направляет насыщенный букет прямо к обонятельным рецепторам, а оптимально подобранный диаметр края позволяет вину мягко и точно ложиться на язык, подчёркивая тонкость танинов и полноту вкуса.
С какими винами их стоит использовать?
Бокалы Reference Grand Rouge созданы для зрелых и структурированных красных вин, таких как бордоские ассамбляжи, выдержанные каберне совиньоны, сира или неббиоло. Их геометрия идеально подходит для того, чтобы оценить эволюцию благородного напитка в бокале, смягчая танины и выявляя вторичные и третичные ноты выдержки — кожу, трюфель, спелые фрукты и графит.
Какой опыт они дарят ценителю?
Использование этих бокалов превращает дегустацию в глубокий и аналитический процесс. Вы почувствуете, как меняется восприятие вина, насколько отчётливее становятся оттенки его аромата и текстуры. Это не просто посуда, а проводник, позволяющий установить прямой диалог с виноделом и терруаром. Набор из двух бокалов — это основа для создания интимной и вдумчивой дегустационной атмосферы, где внимание сосредоточено на качестве напитка и беседе.
Что делает их универсальным выбором?
Несмотря на специализацию, эти бокалы демонстрируют замечательную универсальность в рамках своей категории. Они одинаково блестяще представят и мощное бордо, и элегантный бургундский пинo нуар, что делает набор мудрым и практичным приобретением для ценителя, стремящегося к аутентичности восприятия каждого вина. Подавайте их чистыми, при комнатной температуре для вина и слегка охлаждёнными для белых вин полного тела, если это необходимо.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости