Набор бокалов Riedel Veloce Chardonnay of 2 pcs Ридель Велоче Шардоне из 2 шт 670 мл
Бокалы Riedel серии Veloce, созданные специально для вин из сорта Шардоне, представляют собой инструмент для точной дегустации, где форма следует за функцией. Коллекция Veloce, известная своей утончённой и лёгкой конструкцией, предлагает элегантную альтернативу классическим бокалам, не жертвуя при этом профессиональными характеристиками.
Почему форма бокала так важна для Шардоне?
Конструкция этого бокала разработана дегустационной комиссией Riedel для оптимального раскрытия ароматического спектра современных Шардоне. Умеренно открытая чаша направляет вино к нужным зонам восприятия на языке, подчёркивая чистоту фруктовых тонов и балансируя кислотность. Это позволяет в полной мере оценить как яркую минеральность и цитрусовые ноты прохладных регионов, так и сливочную текстуру и nuances дуба в винах, прошедших выдержку в бочке.
Как бокал влияет на впечатление от вина?
Лёгкий и изящный бокал на длинной ножке концентрирует ароматы, обеспечивая точную подачу как молодых, так и выдержанных белых вин. Тонкий ободок позволяет вину мягко и равномерно растекаться по palate, давая возможность оценить всю сложность вкусового профиля — от первичных фруктовых акцентов до вторичных оттенков, приобретённых в процессе виноделия.
Для какого стиля вина и подачи он создан?
Бокал идеально адаптирован для подачи Шардоне в его многообразных проявлениях, от строгих шабли до насыщенных крем-брюле. Его универсальность также позволяет использовать его для других ароматических белых вин с хорошей структурой. Подавать бокалы следует наполненными на одну треть, предварительно убедившись в чистоте и отсутствии посторонних запахов, а температура вина должна соответствовать его стилю.
В итоге, набор из двух бокалов Riedel Veloce Chardonnay — это инвестиция в качество дегустации, предлагающая экспертный уровень восприятия вина в эстетичной и практичной форме, которая подойдёт как для ежедневного использования, так и для особого гастрономического повода.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости