Набор для белого вина Vinturi Deluxe
Аэратор Vinturi Deluxe — это профессиональный инструмент, созданный для мгновенного раскрытия потенциала белых вин. Его инженерный принцип, основанный на эффекте Вентури, позволяет насытить вино кислородом в момент наливания, мягко выветривая возможные резкие тона и подчеркивая чистоту аромата и вкуса.
Как аэрация меняет восприятие белого вина?
В отличие от красных вин, многие белые вина не принято долго декантировать. Однако даже кратковременная, но интенсивная аэрация способна преобразить их характер. Она помогает смягчить излишнюю кислотность, проявить скрытые нюансы в букете и округлить текстуру, делая вино более гармоничным и готовым к употреблению сразу после откупоривания.
Для каких стилей вина он создан?
Набор Vinturi Deluxe идеально подходит для структурированных и насыщенных белых вин, таких как выдержанные шардоне из Бургундии или Нового Света, элегантные совиньоны с высокой минеральностью, а также сложные ассамбляжи на основе рислинга или вионье. Он принесет пользу винам, которым не хватает открытости, или тем, что только что прибыли из путешествия и нуждаются в быстром «пробуждении».
Как использовать инструмент для идеальной подачи?
Использование аэратора не требует специальных навыков. Достаточно держать устройство над бокалом и наливать вино через него. Мгновенный процесс аэрации заменяет собой длительное вращение вина в бокале, экономя время и гарантируя стабильный результат. Подавать вино следует при рекомендуемой для его типа температуре, чтобы сохранить баланс между свежестью и новообретенной объемностью.
Какое впечатление он производит?
Vinturi Deluxe — это выбор для вдумчивого ценителя, который стремится получить от каждой бутылки максимум возможного. Он превращает процесс сервировки в осознанный ритуал, а результат — в более яркое и выраженное вкусовое впечатление. Этот инструмент рекомендуется иметь под рукой как для повседневного употребления качественных белых вин, так и для дегустаций, где важна каждая деталь.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
