Набор фужеров для шампанского Nachtmann Vivendi 272 мл хрусталь
Фужеры для шампанского Nachtmann Vivendi
Элегантные фужеры Vivendi от немецкой мануфактуры Nachtmann — это инструмент для ценителей игристых вин, созданный из бессвинцового хрусталя. Их классическая удлинённая форма, или флют, идеально соответствует современным представлениям о правильной подаче шампанского. Объём в 272 миллилитра позволяет вину раскрыть всю палитру ароматов, а тонкие стенки и отполированный до блеска край подчёркивают деликатность напитка.
Почему форма бокала так важна для игристого вина?
Узкий и высокий силуэт флюта концентрирует тонкие ароматические ноты, направляя их прямо к обонятельным рецепторам. Это помогает уловить не только первичные фруктовые тона, но и сложные оттенки, рождённые автолизом и выдержкой на осадке. Кроме того, такая форма способствует образованию непрерывной и изящной цепочки пузырьков, что является не только зрелищным, но и важным показателем качества.
В чём преимущество хрусталя Nachtmann?
Бессвинцовый хрусталь, из которого изготовлены фужеры, сочетает в себе кристальную прозрачность, удивительную лёгкость и звонкую прочность. Каждый бокал тщательно отшлифован и огранён вручную, что гарантирует безупречную гладкость края. Это не просто посуда, а часть ритуала, где тактильные ощущения и визуальное восприятие играют ключевую роль в дегустации.
Какой стиль вин раскрывают эти бокалы?
Фужеры Vivendi созданы для современных, не обязательно насыщенных, игристых вин. Они прекрасно подойдут для изящного шампанского с акцентом на цитрусовые и минеральные ноты, для свежих кремов, испанского кавы или молодого франчакорты. В таком бокале ярче проявляется кислотность и чистота фруктов, а нежная перистая игристость сохраняется дольше.
Каковы рекомендации по использованию и уходу?
Подавайте шампанское в предварительно охлаждённых бокалах, наполняя их не более чем на две трети. Мойте фужеры вручную тёплой водой с минимальным количеством мягкого моющего средства, избегая агрессивных губок, чтобы сохранить безупречную полировку. Храните их в вертикальном положении или на подвесной полке, где они будут защищены от пыли и случайных повреждений. Эти бокалы — выбор для тех, кто ценит в вине не только вкус, но и эстетику процесса, превращая каждую дегустацию в небольшое, но совершенное событие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости