Набор Glencairn Glass Гленкейрн Гласс из 2 бокалов для виски 190 мл п/у дерево
Бокалы Glencairn Glass представляют собой канонический инструмент для профессиональной дегустации виски, признанный дистиллерами и ценителями по всему миру. Их форма, рождённая в Шотландии, является результатом глубокого понимания того, как должен раскрываться аромат крепкого дистиллята.
Почему форма бокала так важна для виски?
Узкое горлышко концентрирует сложные ароматы, направляя их к носу, в то время как округлое основание даёт достаточно пространства для циркуляции и развития букета. Толстое дно не только обеспечивает устойчивость, но и позволяет комфортно согревать напиток ладонью, высвобождая дополнительные оттенки.
Как этот бокал меняет восприятие напитка?
Использование Glencairn превращает употребление виски из бытового ритуала в аналитическую дегустацию. Он позволяет последовательно оценить весь спектр ароматов — от лёгких цветочных и фруктовых нот у горлышка до глубоких ванильных, дубовых или торфяных тонов в основании. Вкус воспринимается более целостно и детализированно.
Для какого виски и как его правильно подавать?
Бокал универсален для всех типов виски — от лёгкого бурбона и изысканного односолодового скотча до насыщенного ржаного виски. Подавать напиток следует при комнатной температуре, налив небольшой объём, чтобы оставалось пространство для аромата. Деревянная подставка не только завершает эстетику набора, но и защищает поверхность стола, обеспечивая безопасное хранение бокалов.
В итоге, набор из двух бокалов Glencairn — это инвестиция в более глубокое понимание виски. Это выбор для тех, кто ценит точность, традицию и намерен в полной мере оценить мастерство дистиллеров, открывая новые грани даже в хорошо знакомом напитке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости