Набор Glencairn из 4 бокалов для виски в п/у
Бокалы Glencairn давно перестали быть просто посудой и превратились в профессиональный инструмент для ценителей крепких спиртных напитков, в первую очередь виски. Их уникальная форма, разработанная при участии мастеров шотландских винокурен, является эталоном для проведения дегустации.
Почему форма бокала так важна для аромата?
Конструкция бокала Glencairn представляет собой удачный синтез традиционного кувертёма для скотча и бокала для бренди. Расширенная нижняя часть позволяет удобно держать бокал в руке, не нагревая напиток, а сужающаяся кверху чаша концентрирует сложные ароматические пары. Узкое горлышко направляет букет прямо к обонятельным рецепторам, позволяя уловить даже самые тонкие ноты — от ванили и карамели до торфа, дыма и специй.
Как правильно использовать этот бокал?
Бокал предназначен для неспешной, вдумчивой дегустации. Наливайте виски небольшим объёмом, чтобы дать напитку возможность «подышать» в чаше. Медленно вращайте бокал, наблюдая за образованием «ножек» — это расскажет о текстуре и теле напитка. Основное знакомство происходит на уровне аромата, который раскрывается в Glencairn с максимальной полнотой. Подача при комнатной температуре является обязательной, добавление воды или льда — вопрос личного предпочтения, который можно исследовать, доливая по каплям прямо в бокал.
С чем сочетать и кому рекомендовать?
Хотя бокал создан для виски, он прекрасно подходит для дегустации других выдержанных дистиллятов: коньяка, арманьяка или рома. Набор из четырёх бокалов в подарочной упаковке — это отличное решение для создания домашней дегустационной зоны или изысканный подбор для истинного энтузиаста. Это выбор для тех, кто ценит не только содержимое, но и сам ритуал, превращающий употребление напитка в глубокий и познавательный опыт.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости