Набор из 2 бокалов для красного вина BALANCE 890 мл
Бокалы серии Balance от венгерской мануфактуры Halimba Crystal представляют собой образец классического дизайна, ориентированного на полноценное раскрытие красных вин. Их форма, объёмом 890 миллилитров, создана для того, чтобы концентрировать сложные ароматические букеты и обеспечивать оптимальную аэрацию напитка.
Почему форма бокала так важна для танина?
Широкое основание чаши плавно сужается к краю, что позволяет вину насыщаться кислородом, смягчая танины и раскрывая первичные ароматы. Одновременно такая геометрия направляет пары к носу, фокусируя более тонкие вторичные и третичные ноты, которые рождаются в процессе выдержки.
Как кристалл влияет на восприятие вина?
Бокалы изготовлены из бессвинцового хрусталя, который отличается исключительной прозрачностью и звонкостью. Тонкие стенки и идеально полированный край практически не ощущаются на губах, обеспечивая нейтральный тактильный контакт и не искажая чистоту вкуса. Это позволяет сосредоточиться исключительно на характеристиках самого вина, от его визуальной глубины до финального послевкусия.
Для каких вин они созданы?
Данный формат идеально подходит для выдержанных и структурированных красных вин, таких как бордоские ассамбляжи, каберне совиньон, сира или неббиоло. Их вместительность позволяет оценить эволюцию аромата в бокале, а устойчивая ножка гарантирует безопасность даже при длительной дегустации.
Какое впечатление они производят?
Balance — это инструмент для ценителя, где каждая деталь подчинена функциональности и эстетике. Набор из двух бокалов становится основой для создания правильной дегустационной атмосферы, будь то изучение коллекционного экземпляра или неторопливый ужин в хорошей компании. Это выбор в пользу чистоты восприятия и уважения к труду винодела.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)