Набор бокалов Riedel Bar Neat представляет собой специализированный инструмент для дегустации крепких алкогольных напитков, в первую очередь коньяка. Эти бокалы, созданные в австрийской мастерской Riedel, являются результатом глубокого изучения влияния формы на восприятие аромата и вкуса.
Чем уникальна форма Bar Neat?
Дизайн бокала Bar Neat, или «нит», разработан для концентрации интенсивных ароматов выдержанных дистиллятов. Узкое горлышко удерживает сложный букет, направляя его к обонятельным рецепторам, в то время как округлая чаша достаточного объема позволяет напитку раскрыться при легком согревании в ладони.
Как это влияет на дегустацию?
Использование правильного бокала превращает употребление коньяка из бытового ритуала в сенсорный опыт. Форма Bar Neat смягчает восприятие алкоголя, выявляя тонкие ноты выдержки в дубе, сухофруктов, ванили, кожи и табака, которые могут быть потеряны в бокале иной конструкции. Это позволяет в полной мере оценить сложность и нюансы благородного напитка.
Для какого стиля напитков они подходят?
Хотя бокалы созданы для коньяка и арманьяка, их универсальность оценит ценитель и других выдержанных дистиллятов. Они идеальны для односолодового виски, особенно шерри- или бурбон-кескового, а также для выдержанного рома и кальвадоса. Набор из двух бокалов предназначен для совместной дегустации, что делает его отличным выбором для подарка или личного использования.
Каковы рекомендации сомелье?
Подавайте напиток комнатной температуры, налив небольшой объем в чистый, сухой бокал. Не спешите, дайте ароматам развиться в чаше. Riedel Bar Neat — это инвестиция в культуру потребления крепких алкогольных напитков, предлагающая профессиональный подход к раскрытию их глубины и характера. Этот набор для тех, кто стремится к точности и эстетике в каждой детали.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)