Набор бокалов Riedel Extreme Cabernet Sauvignon — это инструмент для раскрытия потенциала серьёзных красных вин. Коллекция Extreme, созданная одиннадцатым поколением семьи Ридэль, представляет собой эволюцию классических форм, где ультратонкое стекло и невесомость сочетаются с повышенной прочностью.
Почему форма бокала так важна для Каберне Совиньон?
Бокал серии Extreme для Каберне Совиньон спроектирован с учётом специфики этого сорта. Его высокая тюльпановидная чаша обеспечивает оптимальную аэрацию, позволяя сложным танинам смягчиться, а многослойному букету — полностью раскрыться. Увеличенный объём в 800 миллилитров даёт вину пространство для развития, направляя ароматы прямо к обонятельным рецепторам.
Как этот бокал влияет на восприятие вина?
Ультратонкий, полированный ободок бокала практически не ощущается на губах, что обеспечивает чистый и непосредственный контакт с напитком. Это позволяет точнее оценить текстуру, кислотность и танинную структуру вина. Лёгкость конструкции, несмотря на внушительный размер, делает дегустацию комфортной, а прочное стекло — практичной для регулярного использования.
Для каких вин и ситуаций создан этот набор?
Два бокала в наборе идеально подходят для ценителей, предпочитающих детальную дегустацию. Они созданы не только для моносортовых вин из Каберне Совиньон, но и для других мощных красных вин Бордоского стиля, а также для зрелых Сира или Темпранильо. Подавать вино в таких бокалах рекомендуется при температуре 16–18 градусов, что позволит оценить всю сложность как молодых, так и выдержанных образцов. Их форма прекрасно дополнит гастрономические пары с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанных сыров.
В целом, набор Riedel Extreme Cabernet — это инвестиция в более глубокое понимание вина. Он превращает каждую дегустацию в исследовательский опыт, где на первый план выходят чистота вкуса, точность ароматов и тонкость тактильных ощущений.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)