Набор из 2 бокалов Riedel Extreme Cabernet set og 2 glasses Ридель Экстрим Каберне Совиньон 800 мл
Набор бокалов Riedel Extreme Cabernet Sauvignon — это инструмент для раскрытия потенциала серьёзных красных вин. Коллекция Extreme, созданная одиннадцатым поколением семьи Ридэль, представляет собой эволюцию классических форм, где ультратонкое стекло и невесомость сочетаются с повышенной прочностью.
Почему форма бокала так важна для Каберне Совиньон?
Бокал серии Extreme для Каберне Совиньон спроектирован с учётом специфики этого сорта. Его высокая тюльпановидная чаша обеспечивает оптимальную аэрацию, позволяя сложным танинам смягчиться, а многослойному букету — полностью раскрыться. Увеличенный объём в 800 миллилитров даёт вину пространство для развития, направляя ароматы прямо к обонятельным рецепторам.
Как этот бокал влияет на восприятие вина?
Ультратонкий, полированный ободок бокала практически не ощущается на губах, что обеспечивает чистый и непосредственный контакт с напитком. Это позволяет точнее оценить текстуру, кислотность и танинную структуру вина. Лёгкость конструкции, несмотря на внушительный размер, делает дегустацию комфортной, а прочное стекло — практичной для регулярного использования.
Для каких вин и ситуаций создан этот набор?
Два бокала в наборе идеально подходят для ценителей, предпочитающих детальную дегустацию. Они созданы не только для моносортовых вин из Каберне Совиньон, но и для других мощных красных вин Бордоского стиля, а также для зрелых Сира или Темпранильо. Подавать вино в таких бокалах рекомендуется при температуре 16–18 градусов, что позволит оценить всю сложность как молодых, так и выдержанных образцов. Их форма прекрасно дополнит гастрономические пары с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанных сыров.
В целом, набор Riedel Extreme Cabernet — это инвестиция в более глубокое понимание вина. Он превращает каждую дегустацию в исследовательский опыт, где на первый план выходят чистота вкуса, точность ароматов и тонкость тактильных ощущений.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости