Набор из 2 бокалов Riedel Extreme Junmai set of 2 glasses Ридель Экстрим Джунмай 495 мл
Бокалы Riedel Extreme Junmai созданы в рамках философии «форма следует функции» и представляют собой результат многолетних исследований влияния формы бокала на восприятие напитка. Эта конкретная модель, разработанная для японского рисового вина саке категории джунмай, является частью специализированной линейки, где каждый контур тщательно выверен для раскрытия тонкостей определённого стиля.
Чем форма бокала Extreme Junmai отличается от классической?
Бокал сочетает в себе элегантный удлинённый стебель и специфическую форму чаши. Её контур, сужающийся кверху, предназначен для концентрации более лёгких и тонких ароматических веществ, характерных для чистых, утончённых саке джунмай. Такая геометрия направляет аромат прямо к носу, позволяя оценить всю сложность букета, от первичных нот до глубокого послевкусия.
Какой опыт даёт эта пара бокалов на практике?
Использование специализированного бокала кардинально меняет дегустационный опыт. Тонкий бесцветный хрусталь не искажает цвет напитка, а оптимальный объём в 495 миллилитров позволяет саке правильно насытиться кислородом, смягчая текстуру и гармонизируя вкусовой профиль. Высокий стебель не только обеспечивает удобный захват, но и предотвращает нагревание напитка от тепла руки.
Для каких напитков и ситуаций они подходят?
Хотя бокалы созданы для джунмай, их утончённая форма может удачно дополнить подачу других премиальных саке, а также лёгких ароматных белых вин или даже изысканных коктейлей. Этот набор из двух бокалов идеален для ценительской дегустации, позволяя провести сравнительный анализ или разделить момент наслаждения с единомышленником.
В итоге, Riedel Extreme Junmai — это не просто посуда, а точный инструмент для раскрытия потенциала напитка. Они предлагают переход от простого употребления к осознанному восприятию, где каждая деталь аромата и вкуса становится осязаемой и значимой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)