Набор бокалов Riedel Extreme Rosé Champagne/Rosé Wine
Два бокала из серии Extreme австрийской мануфактуры Riedel, созданные специально для розовых игристых и тихих вин. Коллекция Extreme, известная своим ультратонким стеклом и смелым дизайном, предлагает инструмент, где форма следует за функцией с максимальной точностью.
Почему форма бокала так важна для розового вина?
Удлинённая тюльпановидная форма с акцентированным изгибом концентрирует тонкие ароматические ноты, характерные для изящных розовых вин. Специально разработанный контур направляет напиток к оптимальным зонам восприятия на нёбе, позволяя в полной мере оценить баланс между фруктовой сочностью, свежей кислотностью и, в случае игристых версий, нежной перистой.
Как бокал влияет на впечатление от дегустации?
Невероятно лёгкие и тонкостенные, эти бокалы практически растворяются в руке, создавая ощущение непосредственного контакта с вином. Объём в 325 миллилитров идеален для того, чтобы вино могло раскрыться, а его температура оставалась стабильной. Утончённый розовый цвет ножки — не просто эстетический штрих, а намёк на предназначение сосуда для ярких гастрономических пар.
С какими винами и блюдами их стоит использовать?
Бокалы созданы для современных, ярких розовых вин — от провансальских блендов и пино нуаров до розовых шампанских и кремов. Их точность и элегантность подчеркнут ягодную и цитрусовую ароматику, поддержат свежесть и минеральность. Такая посуда станет идеальным спутником для лёгких закусок, рыбных тартаров, блюд из белого мяса и мягких сыров, где важна гармония деликатностей.
В качестве рекомендации, эти бокалы — выбор для вдумчивой дегустации, превращающей каждый глоток розового вина в более чёткое и эмоциональное переживание. Они предлагают не просто выпить вино, а исследовать его архитектуру, что оценят как увлечённые энтузиасты, так и требовательные профессионалы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)