Бокалы Riedel серии O Tumbler для вин из сорта Сира/Шираз представляют собой современную интерпретацию классической дегустационной посуды. Эта модель, созданная в Австрии легендарной семейной мануфактурой Riedel, отказывается от традиционной ножки в пользу эргономичной формы тумблера, что делает её идеальной для неформальной обстановки.
Чем форма бокала влияет на восприятие вина?
Объём в 620 миллилитров и широкая округлая чаша обеспечивают вину максимальный контакт с воздухом, способствуя мягкой и быстрой аэрации. Специфический изгиб края направляет напиток в оптимальную зону восприятия на нёбе, где раскрываются характерные для мощных красных вин тона спелых тёмных ягод, чёрного перца и пряностей.
Для каких вин создана эта модель?
Бокал разработан специально для вин из сорта Сира (Шираз) — будь то насыщенные и пряные образцы из долины Роны, концентрированные австралийские ширазы или элегантные интернациональные стили. Его геометрия смягчает танины, подчёркивает фруктовую сочность и позволяет в полной мере оценить сложный ароматический букет, от первичных фруктовых нот до вторичных оттенков выдержки в дубе.
Как использовать такие бокалы на практике?
Универсальность тумблера позволяет с лёгкостью сочетать его с различными гастрономическими ситуациями. Он одинаково уместен для подачи полнотелого красного вина к стейку или баранине, как и для неспешного вечернего дегустирования. Прочная конструкция и отсутствие хрупкой ножки делают набор практичным решением для повседневного использования, пикников или фуршетов, где важна устойчивость.
В итоге этот набор предлагает профессиональный подход к подаче вина в современном формате. Он является осознанным выбором для ценителей, которые ищут функциональность и безупречное качество Riedel без строгого церемониала, стремясь к тому, чтобы ничто не отвлекало от изучения глубины и характера любимого напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)