Набор из 2 бокалов Riedel Performance Cabernet set of 2 glasses Ридель Перформанс Каберне 834 мл
Бокалы Riedel Performance Cabernet
Два бокала из серии Performance, созданные австрийской мануфактурой Riedel специально для полнотелых красных вин на основе Каберне Совиньон.
В чём особенность формы бокала Performance Cabernet?
Модель Performance Cabernet представляет собой эволюцию классической формы Vinum. Её отличительная черта — запатентованный и отогнутый внутрь край, который направляет вино в оптимальную точку на языке. Это позволяет сразу оценить всю сложность и баланс вина, смягчая восприятие танинов и подчёркивая фруктовую сочность. Объём в 834 миллилитра даёт вину пространство для раскрытия ароматического букета.
Для каких вин создана эта модель?
Бокал идеально адаптирован для вин Бордо, Каберне Совиньон, Мерло, а также других структурированных и выдержанных в дубе красных вин со всего мира. Его геометрия сконструирована так, чтобы гармонизировать плотную танинную структуру, вывести на первый план ароматы спелых тёмных ягод, выдержку в бочке и сложные третичные тона, сохраняя при этом свежесть.
Какой опыт дают эти бокалы при дегустации?
Использование бокалов Riedel Performance — это переход на качественно иной уровень восприятия вина. Вы получаете инструмент, который не просто служит сосудом, а становится проводником, раскрывая истинный замысел винодела. Вино в таком бокале звучит яснее, его текстура становится более округлой и цельной, а ароматический спектр — детализированным и чистым.
Каковы рекомендации по использованию и уходу?
Бокалы выполнены из тонкого, удивительно лёгкого и прозрачного свинцового хрусталя, что требует аккуратного обращения. Мыть их рекомендуется вручную, избегая агрессивных моющих средств. Для полного раскрытия вина бокал следует наполнять не более чем на треть. Набор из двух бокалов — это готовое решение для ценителей, открывающее возможность для глубокого и совместного изучения любимых вин.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости