Набор из 2 бокалов Riedel Performance Champagne set of 2 glasses Ридель Перформанс Шампань 375 мл
Набор из двух бокалов Riedel Performance Champagne — это инструмент для ценителя, созданный для полного раскрытия характера игристых вин. Коллекция Performance, производимая в Австрии, славится инновационным сочетанием тонкого, но прочного хрусталя и запатентованной технологии изготовления ножки, что обеспечивает не только элегантный внешний вид, но и исключительный баланс в руке.
Чем форма бокала влияет на восприятие шампанского?
Модель «Шампань» с её вытянутой, строгой тюльпановидной формой направлена на концентрированное выражение ароматики. Узкое горлышко фокусирует тонкие ноты, будь то цитрусовые и белые цветы в брюте или тосты и выпечка в выдержанном кюве, позволяя им развиваться постепенно. Такая геометрия способствует образованию изящной, устойчивой цепочки пузырьков и помогает сохранить прохладу и игристость напитка дольше, чем в классической флейте.
Для каких вин и ситуаций создан этот бокал?
Бокал идеально подходит для сервировки качественного шампанского, кремá и других игристых вин, произведённых классическим бутылочным методом. Его универсальность оценит как тот, кто изучает нюансы автолиза в блан де бланах, так и гость на празднике, где подаётся насыщенный пинот нуар. Подавать бокалы следует вымытыми без использования агрессивных моющих средств, охлаждёнными, заполняя их не более чем на две трети, чтобы дать ароматам пространство для собрания под краем.
Какое впечатление производит набор?
Этот набор — инвестиция в более глубокое понимание игристого вина. Он превращает дегустацию в более осмысленный и эстетически совершенный ритуал, где внимание фокусируется на содержимом, а не на посуде, которая остаётся тактильно приятным и незаметным проводником к удовольствию. Riedel Performance Champagne set рекомендован для тех, кто ищет современную, функциональную и утончённую альтернативу традиционным формам бокалов для праздника и вдумчивой дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости