Набор из 2 бокалов Riedel Vinum Champagne Wine Glass set of 2 glasses Ридель Винум Шампань Вайн Глас 445 мл
Бокалы Riedel серии Vinum — это инструмент для раскрытия вина, созданный в австрийской мастерской, чье имя стало синонимом высочайшего качества стекла для профессионалов и ценителей. Коллекция Vinum, одна из первых в мире разработанная с научным подходом к влиянию формы на вкус, представляет собой эталон соотношения функциональности и элегантного дизайна.
Почему форма так важна для игристых вин?
Модель «Champagne Wine Glass» из этой серии предлагает альтернативу узкой флейте. Ее тюльпановидная форма с умеренно открытым краем позволяет сложным игристым винам, таким как зрелое шампанское, кремáн или игристое вино, произведённое классическим методом, полноценно раскрыть свой букет. Бокал направляет ароматы к носу, а достаточный объём даёт пространство для развития пены и тонких нюансов.
Как этот бокал меняет восприятие напитка?
В таком бокале вино демонстрирует не только энергичную перизацию, но и всю глубину ароматической палитры — от тостовых и ореховых нот выдержки до спелых фруктовых и минеральных акцентов. Вкус становится более объёмным и гармоничным, поскольку форма способствует правильному распределению напитка в полости рта, мягко представляя кислотность и кремовую текстуру.
Для каких ещё напитков он подойдёт?
Универсальность модели делает её отличным выбором не только для премиальных игристых, но и для лёгких ароматных белых вин, где важна прохлада и свежесть. Бокал идеально подходит для подачи молодых вин сортов совиньон блан или пино гриджо, сохраняя их температуру и хрустящий характер.
Каковы рекомендации сомелье по выбору?
Набор из двух бокалов — это основа для осмысленной дегустации. Riedel Vinum изготовлен из тонкого, но удивительно прочного свинцового хрусталя, который придаёт тактильным ощущениям лёгкость, а звон — чистоту. Эти бокалы станут инвестицией в более глубокое понимание вина, превращая каждую пробу в исследование. Их лаконичный классический силуэт органично впишется в любую сервировку, подчёркивая статус момента и самого напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости