Набор из 2-х бокалов для белого вина Italesse Etoile Blanc Италессе Этуаль Блан 570 мл
Набор бокалов Italesse Etoile Blanc
Бокалы серии Etoile от итальянского производителя Italesse — это инструмент для ценителя, созданный чтобы раскрыть тонкую ароматику и структуру белых вин. Коллекция Etoile, чье название переводится как «звезда», воплощает в себе итальянское понимание элегантности, где функциональность безупречно сочетается с визуальной лёгкостью.
Почему форма бокала так важна для белого вина?
Модель Blanc предназначена именно для белых вин. Её удлинённая тюльпановидная форма с подобранным краем служит идеальной ареной для развития букета. Высокий купол направляет тонкие ароматические ноты цветов, цитрусовых и минералов прямо к обонятельным рецепторам, а достаточный объём в 570 миллилитров позволяет вину «дышать», мягко развиваясь уже в бокале.
Что оценит в этих бокалах сомелье?
Профессионал обратит внимание на безупречный баланс. Бокал удивительно лёгок, что обеспечивает комфорт при длительной дегустации, но при этом ощущается прочным и сбалансированным благодаря качественному силикатному стеклу. Тонкий, не огранённый край — ключевой элемент, который не искажает поток вина на язык, позволяя воспринимать текстуру и вкус без помех. Эта деталь критически важна для оценки кислотности и финиша, особенно в таких винах, как шардоне из Бургундии, рислинг с Рейна или совиньон блан из долины Луары.
Какой гастрономический опыт они создают?
Подача вина в правильном бокале — это завершающий штрих к блюду. Etoile Blanc идеально подходит для утончённых пар: молодые ароматные вина с устрицами и морепродуктами, выдержанные шардоне с белыми грибами или сливочными соусами, а также сложные эльзасские рислинги с паштетами. Бокал не просто вмещает напиток, а фокусирует его, делая каждую гастрономическую комбинацию более чёткой и выразительной.
Какое общее впечатление они производят?
Italesse Etoile Blanc — это выбор для тех, кто ценит содержательную эстетику. Их дизайн не кричащий, но безупречно точный, служащий прежде всего вину. Набор из двух бокалов — это основа для домашней дегустации или изысканный поддарок, который говорит об понимании винной культуры. Это инвестиция в будущие открытия, где каждый бокал становится проводником в мир нюансов и оттенков любимого напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости