Набор из 2-х бокалов для белого вина Italesse Masterclass 70 Италессе Мастеркласс 70 720 мл
Набор бокалов Italesse Masterclass 70 представляет собой инструмент для глубокого анализа и полноценного наслаждения белыми винами. Коллекция Masterclass от итальянского производителя Italesse создана в тесном сотрудничестве с профессиональными сомелье, что гарантирует безупречную функциональность каждой формы.
Почему форма бокала так важна для белого вина?
Бокал серии Masterclass 70 объёмом 720 миллилитров разработан с учётом специфики ароматики белых вин. Его удлинённая тюльпановидная чаша способствует концентрации тонких первичных и вторичных ароматов, направляя их к обонятельным рецепторам. Умеренно открытый край позволяет вину мягко распределиться по языку, обеспечивая точную и сбалансированную подачу вкусового профиля, от яркой кислотности до текстурированной минеральности.
Какой стиль вин раскроет этот бокал?
Универсальная геометрия бокала идеально подходит для сложных и структурированных белых вин, требующих аэрации и пространства для эволюции в стекле. Он великолепно представит насыщенные шардоне с выдержкой в дубе, рислинги позднего сбора, а также автентичные совиньоны блан и вина на основе средиземноморских автохтонных сортов. Тонкий бесцветный хрусталь обеспечивает визуальную нейтральность, позволяя в полной мере оценить цвет и слёзы вина.
Каковы рекомендации по использованию?
Для достижения оптимального результата бокалы следует наполнять не более чем на треть, оставляя достаточно пространства для формирования ароматического букета. Подача вина при корректной температуре в таком бокале позволяет отследить все этапы его развития от первого впечатления до долгого послевкусия. Набор из двух бокалов — это основа для профессиональной или частной дегустации, создающая условия для объективной оценки и сравнения вин.
Italesse Masterclass 70 — это выбор в пользу точности и элегантности, где дизайн подчинён строгой функциональности, а качество материалов обеспечивает долговечность и приятные тактильные ощущения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости