Набор бокалов Sydonios le Mèridional — это инструмент для ценителя, созданный во Франции для полного раскрытия потенциала красных вин. Коллекция le Mèridional, чье название отсылает к южным, солнечным регионам, предлагает универсальный формат, идеально подходящий для насыщенных и структурированных красных вин, от мощных ширазов до элегантных бордоских ассамбляжей.
Почему форма бокала так важна?
Объем в 830 миллилитров и классическая тюльпановидная форма с достаточно широкой чашей создают оптимальное пространство для аэрации. Это позволяет танинным винам смягчиться, а сложным букетам — полностью эволюционировать, демонстрируя сначала первичные ароматы фруктов, а затем и вторичные ноты выдержки.
Как этот бокал влияет на восприятие вина?
Тонкий, аккуратно загнутый край направляет поток жидкости точно в нужную зону ротовой полости, обеспечивая гармоничное и сбалансированное восприятие. Высокая ножка позволяет удобно держать бокал, не нагревая содержимое, что критически важно для сохранения температуры и свежести напитка.
Для какого случая он подойдет?
Пара таких бокалов — основа домашней винной карты. Они созданы для неторопливого дегустационного вечера, когда есть возможность наблюдать, как вино меняется в бокале с каждой минутой. Их утонченный и лаконичный дизайн органично дополнит как повседневную сервировку, так и особый ужин.
В итоге, Sydonios le Mèridional — это выбор в пользу чистоты восприятия. Эти бокалы не добавляют ничего лишнего, а лишь точно и честно передают характер вина, делая каждую дегустацию более осознанной и глубокой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)