Набор из 2-х бокалов для шампанского Sophienwald Phoenix Софиенвальд Феникс Шампань 430 мл
Набор бокалов для шампанского Sophienwald Phoenix — это образец австрийской стекольной традиции, где функциональность встречается с изящной эстетикой. Бокалы серии «Феникс» от знаменитой мануфактуры Sophienwald созданы для церемониальной подачи игристых вин, демонстрируя строгий, выверенный дизайн, который подчеркивает статус напитка.
Почему форма имеет значение?
Классический удлинённый тюльпан объёмом 430 миллилитров способствует правильному раскрытию ароматики и длительному сохранению игры пузырьков. Тонкие стенки и отполированный край направляют вкус, обеспечивая чистоту восприятия от первого до последнего глотка.
Для какого стиля вин они созданы?
Эта пара идеально подходит для подачи шампанского и других качественных игристых вин, сделанных классическим методом шампанизации. Бокалы раскрывают тонкую периодичность, сложные тосты и минеральные ноты, присущие премиальным кюве.
Какой опыт они дарят?
Использование бокалов Sophienwald превращает дегустацию в церемонию, где внимание фокусируется на качестве напитка. Сбалансированный вес и удобная ножка делают сервировку элегантной, а прозрачное бесцветное стекло позволяет в полной мере оценить цвет и интенсивность перистой игры вина.
В качестве рекомендации сомелье — это выбор для тех, кто ценит утончённость ритуала и стремится создать безупречную среду для оценки сложных игристых вин, от брюта до экстра-брюта.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)