Набор из 2-х бокалов для сладкого вина MarkThomas Double Bend Sweet Wine Марктомас Дабл Бенд Свит Вайн 265 мл
Набор бокалов MarkThomas Double Bend Sweet Wine — это специализированный инструмент для ценителей десертных вин, созданный в австрийской мастерской, известной своим вниманием к деталям и эргономике.
Почему для сладкого вина нужна особая форма?
Бокал серии Double Bend сконструирован для концентрации интенсивного ароматического букета десертных стилей. Его удлинённая, изящно изогнутая чаша направляет насыщенные ароматы выдержанных в бочке сладких вин, ботритизированных сортов или ледяного вина прямо к обонятельным рецепторам, позволяя в полной мере оценить их сложность, избегая излишней спиртовой отдачи.
Как этот бокал раскрывает вкус?
Объём в 265 миллилитров идеально сбалансирован для умеренной порции насыщенного вина. Суженный край чаши фокусирует поток жидкости на нужных зонах языка, гармонично представляя палитру, где благородная сладость уравновешивается живой кислотностью, а ноты сухофруктов, мёда и специй получают ясное и чистое звучание.
Для какого повода и какой сервировки?
Эти бокалы созданы для осознанной дегустации, превращая вечер с бутылкой сотерна или токайского асу в настоящее событие. Подавайте их чистыми, при температуре вина 10–12°C, наполняя не более чем на треть, чтобы дать ароматам пространство для развития. Их элегантный силуэт одинаково уместен как для домашней гастрономии, так и для профессиональной обстановки.
В целом, набор MarkThomas Double Bend — это инвестиция в чистоту восприятия, предлагающая эксперту или увлечённому любителю точный и эстетичный инструмент для диалога с самыми сложными и благородными сладкими винами мира.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости