Набор из 2-х бокалов для вина Chef & Sommelier Sublym Шеф и Сомелье Сублим 450 мл
Бокалы Sublym от французского бренда Chef & Sommelier представляют собой инструмент для истинного ценителя, где эргономика встречается с элегантностью. Их универсальный объём в 450 миллилитров и классическая тюльпановидная форма созданы для полноценного раскрытия ароматического букета самых разных вин, от насыщенных красных до сложных белых.
Чем обусловлена универсальность этих бокалов?
Дизайн Sublym — это результат глубокого понимания энологии. Утончённый, слегка зауженный край направляет ароматы прямо к обонятельным рецепторам, а достаточный объём чаши позволяет вину насытиться кислородом, мягко раскрывая свои глубинные ноты. Бокалы демонстрируют баланс между прочностью и изяществом, делая их одинаково уместными как для повседневной дегустации, так и для особого гастрономического события.
Какой опыт они предлагают ценителю?
Правильно подобранный бокал не просто сосуд, а соавтор впечатления. Эти изделия обеспечивают точную подачу, где каждый глоток становится более осознанным. Они идеально подходят для тех, кто стремится оценить тонкости вина без излишней специализации стекла, предлагая чистый, неискажённый диалог с напитком.
Каково их место за столом?
Пара таких бокалов станет фундаментом домашней винной карты. Их нейтральная эстетика гармонично дополнит любую сервировку, от ужина с пастой под молодое кьянти до вечера со зрелым бордо. Рекомендуется наполнять их не более чем на треть, чтобы сохранить пространство для ароматов, а перед использованием ополоснуть чистой водой без моющих средств для безупречной прозрачности.
В итоге, набор Sublym — это разумный и изысканный выбор для тех, кто ищет надёжный, выверенный инструмент, способный подчеркнуть характер вина, а не затмить его. Это инвестиция в качество повседневного ритуала.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости