Набор из 2-х бокалов для вина Markthomas Double Bend Allround Green 500 мл
Бокалы Markthomas Double Bend Allround — это универсальный инструмент для ценителя, созданный на одной из старейших австрийских мануфактур. Их лаконичный дизайн и продуманная геометрия служат одной цели: максимально полно раскрыть характер вина, будь то ароматный рислинг или структурированный шираз.
Почему форма бокала так важна для дегустации?
Модель Double Bend Allround с объёмом 500 миллилитров предлагает оптимальный баланс. Умеренно открытая чаша концентрирует ароматы, направляя их к носу, а плавный изгиб стенок обеспечивает правильную аэрацию и подачу вина к нужным зонам языка. Это позволяет тонко воспринимать и кислотность, и танины, и фруктовую насыщенность напитка.
Для каких вин создан этот бокал?
Как следует из названия Allround, бокал демонстрирует впечатляющую универсальность. Он одинаково уместен для подачи многих белых, розовых и лёгких красных вин. Его зелёное стекло не только является эстетическим акцентом, но и мягко защищает вино от прямого света, что особенно ценно при сервировке на открытом воздухе.
Каковы гастрономические и сервисные рекомендации?
Использование таких бокалов уместно как для повседневного ужина, так и для формальной дегустации. Они идеально дополнят сервировку блюд средиземноморской кухни, лёгких закусок, рыбы и птицы. Перед подачей бокалы следует ополоснуть чистой водой без моющих средств и насухо вытереть льняным полотенцем, чтобы не оставалось разводов и посторонних запахов.
В целом, набор из двух таких бокалов — это инвестиция в качество повседневного ритуала. Они предлагают профессиональный подход к дегустации без излишней специализации, делая каждый бокал вина более осознанным и глубоким впечатлением.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости