Набор из 2-х бокалов для вина Sophienwald Black Line Bordeaux 570 мл
Бокалы Sophienwald Black Line Bordeaux — это инструмент для ценителя, где каждая деталь подчинена цели раскрытия вина. Коллекция, созданная в Австрии, сочетает в себе строгий функционализм скульптурной формы и элегантную драматичность чёрной ножки.
Почему форма бокала так важна для Бордо?
Классический бокал для вин Бордо с объёмом 570 миллилитров обладает вытянутой тюльпановидной чашей. Эта архитектура концентрирует сложные ароматы зрелых красных вин, направляя их к носу, а достаточный объём позволяет вину насытиться кислородом, смягчая танины и раскрывая букет.
Как чёрная линия влияет на восприятие напитка?
Контрастная чёрная ножка — не просто эстетический ход. Она визуально отсекает всё лишнее, фокусируя внимание на цвете и игре вина в хрустальной чаше. Это превращает дегустацию в более интимный и глубокий ритуал, где ничто не отвлекает от изучения оттенков и плотности напитка.
Для каких вин и ситуаций создан этот набор?
Два бокала — идеальный формат для ужина вдвоём. Они созданы для серьёзных красных вин с плотной структурой и сложным букетом: не только каберне совиньон или мерло из Бордо, но и темпранильо из Риохи, сира из долины Роны или авторитетные бленды со Старого и Нового Света. Подавать их следует при комнатной температуре, наполняя чашу не более чем на треть, чтобы дать вину пространство для дыхания.
В итоге Sophienwald Black Line Bordeaux предлагает безупречную эргономику и сдержанную театральность. Это выбор для тех, кто ценит в вине прежде всего содержание, но понимает, что достойная оправа лишь усиливает впечатление.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)