Набор из 2-х бокалов для вина Sophienwald Phoenix Purus Sweet wine Софиенвальд Феникс Пурус Свит вайн 190 мл
Бокалы серии Phoenix Purus от австрийской мануфактуры Sophienwald — это специализированный инструмент, созданный для полноценного раскрытия десертных и сладких вин. Коллекция Purus, чье название говорит само за себя, воплощает идею чистоты формы и функциональности, предлагая элегантный дизайн без излишеств, который фокусирует внимание на содержимом.
Почему форма бокала так важна для сладкого вина?
Модель Sweet wine объемом 190 мл демонстрирует продуманную архитектуру. Умеренно раскрытая чаша способствует мягкой аэрации, помогая сложным ароматам благородной роты или ледяного вина раскрыться без излишней испаряемости спирта. Закругленный контур направляет напиток к оптимальным зонам восприятия на нёбе, где лучше всего ощущается баланс между насыщенной сладостью, живой кислотностью и текстурной плотностью.
Какой гастрономический опыт они обеспечивают?
Эти бокалы создают идеальные условия для дегустации. Тонкий, полированный ободок обеспечивает плавное и приятное попадание вина в рот, не отвлекая от вкусовой палитры. Предлагаемая пара — это основа для осмысленного сравнения двух вин или для разделения одной бутылки на две полноценные порции, что превращает десертный курс в изысканный ритуал.
Что делает эти бокалы универсальным выбором?
Sophienwald Phoenix Purus Sweet wine — это выбор для ценителя, который ищет не просто сосуд, а точный проводник вкуса. Их нейтральность и выверенные пропорции подходят для широкого спектра насыщенных вин с остаточным сахаром, от зрелого сотерна до токайского азу. Это инвестиция в более глубокое понимание и получение большего удовольствия от каждой капли десертного вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)