Набор из 2- х бокалов для вина Sophienwald Royal Gold Grand Cru Bordeaux Софиенвальд Роял Голд Гранд Крю Бордо 800 мл
Бокалы Sophienwald Royal Gold Grand Cru Bordeaux — это инструмент для ценителя, созданный в австрийских традициях высочайшего стеклодувного мастерства. Коллекция Royal Gold с элегантным позолоченным ободком и гравировкой олицетворяет бескомпромиссный подход к дегустации, где каждая деталь служит раскрытию вина.
Почему форма «Бордо» считается классической?
Модель «Grand Cru Bordeaux» воплощает эталонный силуэт для выдержанных красных вин. Высокий, но не чрезмерно широкий купол чаши концентрирует сложные ароматические букеты, а направленный к краю поток жидкости оптимально распределяет танины на языке, позволяя в полной мере оценить структуру и тонкость напитка.
Как объём бокала влияет на восприятие вина?
Вместимость в 800 миллилитров — это не просто вопрос статуса, а функциональная необходимость. Такой объём предоставляет вину достаточное пространство для аэрации, позволяя ему «дышать» и постепенно раскрывать многослойный ароматический профиль, от первичных фруктовых тонов до третичных нот выдержки в дубе.
Для каких вин создан этот бокал?
Его профиль идеально адаптирован для благородных сортов Бордо — каберне совиньон и мерло, а также для других структурированных красных вин со всего мира, будь то темпранильо из Риохи, сира из Северной Роны или мощные бленды из Нового Света. Бокал подчеркнёт их глубину, смягчит танины и выведет на первый план тонкость специй и минеральные акценты.
Что стоит учесть при использовании?
Рекомендуется наполнять бокал не более чем на треть, чтобы сохранить пространство для ароматов. Подавать следует, удерживая за ножку или основание, что предотвратит нагревание вина от руки и сохранит его температуру. Эти бокалы — выбор для особых моментов и коллекционных вин, где важна каждая деталь церемонии дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)