Набор из 2-х бокалов для вина Sophienwald Royal Gold Grand Cru Burgogne Софиенвальд Роял Голд Гранд Крю Бургонь 1000 мл
Набор бокалов Sophienwald Royal Gold Grand Cru Burgogne — это инструмент для ценителей, созданный для полного раскрытия ароматического потенциала великих вин Бургундии. Австрийская мануфактура Sophienwald, известная своим безупречным хрусталем и эргономичным дизайном, представляет модель, чьи пропорции идеально соответствуют канонам подачи изысканных пино нуаров и шардоне уровня Гран Крю.
Почему форма бокала так важна для бургундского Гран Крю?
Объём в 1000 миллилитров и элегантно раскрывающаяся чаша обеспечивают вину достаточный контакт с воздухом для мягкой эволюции в бокале, не нарушая хрупкой тонкости букета. Золотая кайма по краю — не только знак роскоши, но и тонкий визуальный ориентир, подчёркивающий цвет и слёзы вина. Тонкая ножка и сбалансированная посадка в руке позволяют наслаждаться напитком, не отвлекаясь на тяжесть стекла.
Как этот бокал влияет на восприятие вина?
Специально сконструированная форма направляет ароматы к носу, последовательно раскрывая сначала первичные фруктовые и цветочные ноты, а затем и сложные вторичные оттенки выдержки в дубе, минеральности и грибные нюансы, столь характерные для топовых кюве Бургундии. Широкое основание чаши концентрирует нежный букет, а сужающееся горлышко его удерживает, создавая насыщенную ароматическую палитру с каждым взмахом.
Для какого случая создан этот набор?
Два бокала — идеальный формат для приватной дегустации, позволяющий провести сравнительный анализ двух вин или разделить момент наслаждения с близким человеком. Royal Gold Grand Cru Burgogne станет безупречным выбором для особого ужина, когда на столе появляется вино, достойное специальной посуды. Эти бокалы требуют деликатного ухода ручной мойки без агрессивных средств, чтобы сохранить кристальную прозрачность хрусталя и позолоты на долгие годы.
Впечатление от набора — это ощущение безусловной церемониальности и уважения к напитку. Sophienwald создаёт не просто стеклянную форму, а ключ к более глубокому пониманию вина. Рекомендация сомелье однозначна — это инвестиция в чистоту восприятия для тех, кто ищет в бокале не украшение стола, но профессионального и молчаливого соучастника дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости