Набор из 4-х бокалов Riedel Extreme Pinot Noir Ридель Экстрим Пино Нуар хрусталь 770 мл
Набор бокалов Riedel Extreme Pinot Noir — это специализированный инструмент, созданный для полного раскрытия тонких ароматов и сложной текстуры вин из капризного сорта Пино Нуар. Коллекция Extreme от австрийского производителя Riedel, чье имя стало синонимом высочайшего качества в мире стекла, представляет собой смелый дизайн, где функциональность встречается с авангардной эстетикой.
Чем обусловлена необычная форма бокала?
Удлиненная ножка и смещенный центр тяжести, характерные для линейки Extreme, — это не просто дизайнерский ход. Такая конструкция позволяет уверенно держать бокал за основание чаши, не касаясь ножки, что предотвращает нагревание вина от тепла руки. Объем в 770 миллилитров дает вину пространство для дыхания, а специфическая форма чаши с широким основанием и плавным сужением к краю направляет ароматический букет прямиком к обонятельным рецепторам.
Какой профиль вин раскрывает этот бокал?
Бокал создан для Пино Нуара во всем его многообразии — от нежных бургундских образцов до более плотных новых мировых интерпретаций. Широкая чаша позволяет вину насытиться кислородом, смягчая танины и выпуская наружу сложную ароматическую палитру. В таком бокале ярче звучат характерные для сорта ноты вишни, малины, землистые тона и тонкие пряные акценты. Тонкий, почти невесомый хрусталь Riedel подчеркивает шелковистую текстуру вина на нёбе.
Каковы рекомендации по использованию?
Этот набор — выбор для ценителей, стремящихся к максимально точному восприятию вина. Бокалы идеально подходят для дегустаций, ужинов с изысканными блюдами, где вино играет первую скрипку. Их стоит рекомендовать для подачи не только Пино Нуара, но и других вин со схожим телосложением — например, нежных Неббиоло или Барберы. Уход требует аккуратности, ручная мойка предпочтительна для сохранения безупречной прозрачности хрусталя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости