Набор из 6 бокалов Chef & Sommelier Oenologue Expert Stemmed Glass Энолог Эксперт Стэмд Гласс 350 мл
Бокалы серии Oenologue Expert от французского бренда Chef & Sommelier созданы для профессиональной дегустации и церемониальной подачи вина. Их универсальная тюльпановидная форма с оптимальным объёмом в 350 миллилитров позволяет вину полноценно раскрыть свой ароматический букет, а тонкий, изящный ободок обеспечивает чистоту и точность вкусового восприятия.
Почему форма бокала так важна для оценки вина?
Конструкция бокала направляет ароматы к носу, концентрируя их. Суженный кверху край улавливает тончайшие нюансы, будь то фруктовая яркость молодого вина или сложные третичные тона выдержанного в дубе. Высокая ножка не только придаёт элегантность, но и позволяет держать бокал, не согревая содержимое теплом руки.
Для каких напитков подойдёт этот бокал?
Модель Stemmed Glass является классическим универсальным решением. Она идеально подходит для подачи большинства белых, розовых и лёгких красных вин, а также для игристых, где форма способствует медленному и эстетичному раскрытию перистой игры пузырьков. Бокал станет надёжным инструментом как для сомелье на пробе, так и для ценителя за ужином.
Какой гастрономический опыт они создают?
Использование профессиональной посуды трансформирует обычную трапезу в осознанный гастрономический акт. Вино, поданное в таком бокале, демонстрирует всю глубину, которую задумал винодел. Это позволяет точнее подбирать сочетания с блюдами, где важна гармония оттенков, а не просто общий вкус.
Набор из шести бокалов Oenologue Expert — это инвестиция в культуру потребления вина. Он рекомендован тем, кто стремится к аутентичной оценке напитка и ценит безупречный, выверенный до мелочей дизайн в своей сервировке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)