Набор из 6 бокалов Chef & Sommelier Oenologue Expert Stemmed Glass Энолог Эксперт Стэмд Гласс 450 мл
Бокал Oenologue Expert от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой инструмент высочайшего класса, созданный для профессиональной дегустации и ценителей вина, стремящихся к максимальному раскрытию ароматики. Его универсальная тюльпанообразная форма объёмом 450 миллилитров является эталоном для объективной оценки как красных, так и белых вин, позволяя сосредоточить сложные букеты и направить их к обонянию.
Почему форма бокала так важна для восприятия вина?
Дизайн Oenologue Expert тщательно выверен. Закруглённые стенки и оптимальный диаметр ободка обеспечивают идеальное распределение вина в полости рта, мягко акцентируя танины и кислотность, не искажая баланс. Высокая ножка гарантирует, что тепло руки не повлияет на температуру напитка, а тонкий, отполированный край способствует плавному и чистому вкусовому восприятию.
Какой опыт предлагает этот бокал на практике?
Использование этого бокала превращает дегустацию в аналитический процесс. Он мастерски выстраивает ароматическую пирамиду, последовательно раскрывая первичные фруктовые тона, вторичные ноты выдержки и, наконец, третичные акценты сложившегося букета. Вкусовые характеристики вина проявляются с беспрецедентной чёткостью и полнотой, позволяя оценить каждую деталь структуры, от атаки до финиша.
Для кого создана эта коллекция из шести бокалов?
Набор из шести идентичных бокалов — это решение для тех, кто ценит последовательность и глубину анализа. Он идеален для сравнительной дегустации нескольких вин одного стиля или для гастрономического ужина, где вино играет ключевую роль. Такая сервировка подчёркивает серьёзный подход к церемонии и гарантирует, что каждый гость получит идентичные сенсорные впечатления.
В целом, бокалы Chef & Sommelier Oenologue Expert — это не просто посуда, а фундаментальный инструмент для понимания вина. Они рекомендуются сомелье для формирования профессиональной дегустационной библиотеки и для искушённых любителей, стремящихся к аутентичному диалогу с напитком без посредничества неудачной формы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
