Набор из 6-ти бокалов для шампанского Sophienwald Royal Gold Grand Cru Champagne Роял Голд Гранд Крю Шампань 570 мл
Набор бокалов Sophienwald Royal Gold Grand Cru Champagne — это инструмент для церемонии, созданный для диалога с великими игристыми винами. Австрийская мануфактура Sophienwald, известная своим строгим подходом к хрусталю, предлагает форму, которая не просто элегантна, но и функционально точна.
Почему форма имеет решающее значение для шампанского?
Классический узкий бокал-флют, выполненный здесь из тончайшего хрусталя с золотой окантовкой, концентрирует ароматику, направляя её вертикально. Это позволяет оценить сложный букет настоящего гран крю, где тонкие дрожжевые тона, намёки на миндаль и свежую выпечку не улетучиваются мгновенно, а постепенно раскрываются перед дегустатором.
Как бокал влияет на восприятие вкуса?
Объём в 570 миллилитров даёт вину пространство для дыхания, не позволяя ему быстро нагреваться. Узкое горлышко помогает дольше сохранять пузырьковую цепочку, ту самую perlage, которая является визитной карточкой метода шампануаз. В таком сосуде игристое вино демонстрирует всю свою архитектонику, от первого фруктово-цветочного впечатления до длительного минерального финала.
С чем и когда его стоит использовать?
Эти бокалы созданы для особых моментов и соответствующих им вин. Они идеально подойдут для подачи выдержанного шампанского, блан де бланов или насыщенного блан де нуаров, где важна каждая деталь. Их строгая эстетика требует такого же внимательного подхода к гастрономическим парам — устрицы, икра, нежные паштеты или просто момент тишины будут лучшими спутниками.
В итоге, набор из шести бокалов — это приглашение к осознанной дегустации. Это выбор для тех, кто ценит в шампанском не только праздник, но и глубину, и хочет дать вину возможность высказаться в полной мере.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)