Набор из 6-ти бокалов для вина Chef & Sommelier Macaron Fascination D=10,8, H=22,8см Шеф и Сомелье Макарон Фаскинейшн 600 мл
Бокалы Chef & Sommelier Macaron Fascination — это инструмент для ценителей, созданный во Франции для точного раскрытия характера вина. Коллекция, вдохновлённая лёгкостью и эстетикой французского десерта, сочетает утончённый дизайн с безупречной функциональностью, ожидаемой от профессиональной серии.
Как форма бокала влияет на восприятие аромата?
Универсальная форма чаши с оптимальным диаметром 10,8 сантиметров и объёмом 600 миллилитров создана для концентрации широкого спектра ароматов — от нежных цветочных нот до насыщенных фруктовых и минеральных акцентов. Высокая ножка обеспечивает комфортный захват, не нагревая содержимое, а тонкий, отполированный край направляет вино на нужную часть языка для точного восприятия вкуса и текстуры.
Для каких вин и блюд подойдёт этот бокал?
Элегантная универсальность модели Macaron Fascination делает её прекрасным выбором для подачи большинства белых, розовых и лёгких красных вин. Такой бокал гармонично дополнит гастрономические пары — от устриц и закусок из белой рыбы до пасты с морепродуктами или блюд из птицы. Подавать вино следует при температуре, соответствующей его типу, наполняя бокал не более чем на треть для полноценной аэрации.
Почему сомелье рекомендует эту модель?
Набор из шести бокалов представляет собой идеальное решение для домашних дегустаций или ужинов в кругу друзей. Chef & Sommelier удаётся сохранить баланс между хрупкой визуальной лёгкостью и практичной прочностью хрусталя, предлагая инструмент, который не отвлекает от содержимого, а подчёркивает его достоинства. Это выбор для тех, кто ценит в вине ясность, чистоту и сложность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)