Набор из 6-ти бокалов для вина Sophienwald Black Line White wine 420 мл
Бокалы Sophienwald Black Line для белого вина представляют собой образец австрийской школы стеклодувного искусства, где функциональность встречается с элегантным минимализмом. Коллекция Black Line узнаваема по тонкому, почти невесомому черному ободку, который не только служит стилистическим акцентом, но и визуально фокусирует внимание на цвете и прозрачности вина.
Почему форма бокала так важна для белого вина?
Объём в 420 миллилитров и классическая тюльпановидная форма созданы для полноценной органолептической оценки. Умеренно узкое горлышко концентрирует более тонкие ароматические ноты, а достаточный объём чаши позволяет вину раскрыться, обеспечивая правильную аэрацию и постепенное развитие букета от первичных фруктовых тонов к более сложным вторичным оттенкам.
Какой гастрономический опыт они предлагают?
Эти бокалы универсальны для подачи большинства стилей белых вин — от лёгких и цитрусовых совиньонов до насыщенных и маслянистых шардоне. Тонкие стенки и продуманный баланс делают каждый глоток комфортным, а эргономичная ножка обеспечивает устойчивость. Набор из шести предметов идеально подходит для создания гармоничной сервировки во время дружеского ужина или дегустации.
В чём заключается рекомендация сомелье?
Sophienwald Black Line — это выбор для ценителя, который ищет не просто посуду, а точный инструмент. Эти бокалы становятся продолжением ритуала, где важна каждая деталь. Они позволяют вину говорить своим собственным голосом, не перебивая его, а лишь грамотно расставляя акценты, что в итоге превращает обычную дегустацию в осмысленный диалог с напитком.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости