Набор из 6-ти бокалов для вина Sophienwald Royal Gold Grand Cru Bordeaux Софиенвальд Роял Голд Гранд Крю Бордо 800 мл
Бокалы серии Royal Gold Grand Cru от австрийской мануфактуры Sophienwald созданы для церемониального раскрытия благородных красных вин Бордо. Их классическая форма, увенчанная тонким ободком из 24-каратного золота, направляет ароматический букет прямо к обонятельным рецепторам, обеспечивая безупречную дегустационную точность.
Почему форма имеет значение?
Объём в 800 миллилитров и высокий, сужающийся кверху тюльпан позволяют вину насытиться кислородом, смягчая танины и высвобождая сложную палитру ароматов. Узкая горловина концентрирует эти эфирные вещества, а тончайший золотой ободок практически не ощущается на губах, не искажая чистоту вкусового восприятия.
Для какого вина создан этот бокал?
Модель Grand Cru Bordeaux идеально соответствует структурированным винам с потенциалом к выдержке. Его геометрия подчеркивает элегантность каберне совиньона, глубину мерло и пряные ноты каберне фран. Бокал гармонично представляет как цветочную и фруктовую партитуру молодого вина, так и развитые тона кожи, табака и трюфеля в зрелых образцах.
Какой опыт он даёт?
Использование набора из шести таких бокалов превращает дегустацию в гастрономический ритуал. Они созданы для неторопливого изучения вина в кругу ценителей, идеально дополняя подачу мясных блюд, дичи и выдержанных сыров. Рекомендуется наполнять бокал не более чем на треть, чтобы дать вину пространство для дыхания, а перед использованием — слегка прогреть в ладонях для лучшего раскрытия букета.
Sophienwald Royal Gold Grand Cru — это не просто посуда, а точный инструмент сомелье, который раскрывает характер вина без компромиссов, предлагая опыт, где каждая деталь служит чистоте восприятия.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости