Набор подарочный Коньяк Коллекция Миллезим 6 х 200 мл 1995 Bons Bois Deau 1988 Bons Bois Deau 2000 Bons Bois Deau, 1990 Grande Champagne Deau 1975 Petit Champagne Deau 1970 Petit Champagne Deau.

Этот подарочный набор представляет собой редкую антологию коньяков от семейной дистиллерии Moisans, каждый из которых является миллезимным, то есть произведённым из винограда одного, указанного на бутылке, года урожая. Коллекция охватывает три десятилетия и два ключевых терруара региона Коньяк — Пти Шампань и Гранд Шампань, что позволяет провести уникальную вертикальную и горизонтальную дегустацию в миниатюре.

Что скрывается за миллезимным характером?

Миллезимный коньяк — это капсула времени, запечатлевшая характер конкретного года. В данном наборе вы найдёте как зрелые образцы 1970 и 1975 годов из Пти Шампань, демонстрирующие эволюцию выдержки, так и более молодые, но уже сложившиеся дистилляты. Особого внимания заслуживает образец 1990 года из Гранд Шампань, терруара, считающегося самым изысканным, чьи коньяки обладают исключительным потенциалом к долголетию.

Как раскрывается букет с течением времени?

Цветовая гамма коллекции варьируется от насыщенного золота до тёплого янтара и глубокого медного оттенка. В ароматике, в зависимости от возраста и крю, можно ожидать спектр от созревших фруктов, цветочных нот и мёда до эволюционировавших тонов сухофруктов, воска, кожи, пряного дуба и трюфеля. Вкусовая палитра каждого коньяка плотная и округлая, с бархатистой текстурой, где крепость в 40% гармонично интегрирована, а финал отличается длительностью и благородной сложностью.

Как правильно оценить такую коллекцию?

Эти коньяки созданы для созерцательного употребления. Подавайте их в тюльпанообразных бокалах при комнатной температуре, давая время раскрыться на воздухе. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, фуа-гра или чёрный шоколад с высоким содержанием какао. Набор является безупречным подарком для ценителя, предлагая возможность исследовать влияние терруара и времени на характер благородного дистиллята. Это путешествие по истории коньячного искусства в шести главах.