Набор The Mixologist 2: коньяк Urb'N Deau, ром Canoubier, джин Ginetic 200 мл
- Ром Canoubier – 12 месяцев в 500-литровых бочках на Карибских островах, и затем 1 год в бочках из-под коньяка Deau
- Коньяк Urb'N Deau – не менее 3 лет в бочках из лимузенского дуба
Набор The Mixologist 2 представляет собой тщательно подобранную коллекцию дистиллятов в компактном формате, идеальную для знакомства с основами классических крепких напитков или для домашних коктейльных экспериментов. Каждый образец объёмом 200 мл позволяет оценить характер и стилистику продукта без обязательства к покупке полной бутылки.
Что скрывается за этими тремя стилями?
Французский коньяк Urb’N Deau, выдержанный в дубовых бочках, демонстрирует традиционный подход с нотами ванили, сухофруктов и лёгкими танинами. Прозрачный джин Ginetic, созданный на современной дистиллерии, раскрывает яркий хвойно-цитрусовый профиль с выраженным акцентом на можжевельнике. Ром Canoubier, также французского происхождения, предлагает мягкий и округлый вкус с оттенками карамели и тропических фруктов, что характерно для ромов, не проходивших длительной выдержки.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Коньяк Urb’N Deau стоит подавать при комнатной температуре в снифтере как дижестив. Ginetic станет идеальной основой для сухого мартини или напитков с тоником, раскрываясь со льдом и цедрой цитрусов. Canoubier проявит себя в классических коктейлях вроде Daiquiri или Mojito, а также может быть употреблён просто со льдом. Гастрономические пары стоит выстраивать исходя из стиля каждого напитка коньяк к тёмному шоколалу, джин к морепродуктам, ром к десертам на основе фруктов.
Почему этот набор стоит выбрать?
Этот набор даёт возможность составить первое впечатление о трёх разных категориях крепких алкогольных напитков, оценив их чистый вкус и потенциал в смешивании. Он будет интересен как начинающим энтузиастам, желающим изучить базовые профили, так и опытным ценителям, ищущим новые имена для своего домашнего бара. Формат миниатюр делает этот выбор практичным и познавательным.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости