Набор высоких стаканов Nachtmann Aspen 309 мл
Набор высоких стаканов Nachtmann Aspen представляет собой образец немецкой инженерной мысли и эстетики, направленной на раскрытие потенциала вина. Эти бокалы, созданные из тончайшего свинцового хрусталя, являются не просто посудой, а точным инструментом для ценителя.
Почему форма имеет решающее значение?
Высокая элегантная ножка позволяет удобно держать бокал, не согревая напиток теплом ладони. Узкий изящный силуэт тюльпана концентрирует тонкие ароматические вещества, направляя их к обонятельным рецепторам, в то время как достаточный объём чаши даёт пространство для их развития и оценки.
В чём преимущество хрусталя Nachtmann?
Использование высококачественного хрусталя обеспечивает не только визуальную лёгкость и блеск, но и идеальную тонкость ободка. Это ключевой фактор, так как вино попадает на язык именно с кромки бокала. Её утончённость гарантирует мягкое, неразделённое восприятие текстуры и вкуса напитка, без каких-либо грубых помех.
Для каких вин создан этот бокал?
Универсальная форма Aspen 309 мл превосходно подходит для подачи молодых и среднетелых белых вин, а также для игристых. Он идеально сбалансирует кислотность Совиньон Блана, подчеркнёт минеральность Рислинга и сохранит перистость кремёнистого Крю. Бокал также станет отличным выбором для лёгких красных вин, таких как Пино Нуар или Гаме, позволяя оценить их ягодную элегантность и свежесть.
Какое впечатление формирует сервировка?
Работа с такими бокалами превращает дегустацию в церемонию, где внимание фокусируется на чистоте восприятия. Их прозрачность и сверкающая огранка визуально дополняют образ вина, а звонкий хрустальный звук при касании добавляет тактильного удовольствия. Это выбор для тех, кто ценит детали и верит, что правильный сосуд — это первый шаг к полному пониманию напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости