Безалкогольный аперитив Amaro VENTI представляет собой современную интерпретацию классического итальянского амаро, созданную для тех, кто ценит сложность вкуса без содержания алкоголя. Его рецептура, вдохновлённая вековыми традициями, строится на тщательном отборе и настаивании ботанических компонентов, что позволяет добиться удивительной глубины и гармонии.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет напитка открывается интенсивными нотами горьких трав и кореньев, обрамлёнными тёплыми оттенками цитрусовой цедры и лёгкой пряной сладостью. В ароматическом профиле угадываются тона хины, горечавки и полыни, которые создают узнаваемый, стимулирующий аппетит шлейф.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкусовая структура отличается прекрасным балансом между характерной благородной горечью и округлой, почти карамельной сладостью. Плотная, сиропообразная текстура мягко обволакивает нёбо, постепенно раскрывая слои ароматических трав, коры и специй, а финал остаётся длительным, чистым и освежающе горьковатым.
Как и с чем его стоит подавать?
Традиционно Amaro VENTI подают в качестве дижестива после трапезы, слегка охлаждённым или со льдом. Он также превосходно проявляет себя в составе сложных безалкогольных коктейлей, где выступает в роли горькой основы. Гастрономически он идеально сочетается с десертами на основе тёмного шоколада, выдержанными сырами или просто как самостоятельный аккорд для завершения вечера.
Почему этот амаро заслуживает внимания?
Этот напиток — убедительное доказательство того, что сложность и характер не зависят от градуса. Он предлагает полноценный сенсорный опыт, типичный для категории амаро, и станет изысканным выбором для ценителей, ищущих альтернативу классическим крепким напиткам без ущерба для вкусового впечатления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости