Старбар Крафт — это не вино, а сложный безалкогольный газированный напиток, созданный в России с вниманием к ботаническим компонентам. Его рецептура построена на гармоничном соединении трёх ключевых ингредиентов, каждый из которых вносит свой характер в общий профиль.
Что скрывается за ароматом можжевельника и шалфея?
Приоткрыв бутылку, вы ощутите свежий, почти лесной аромат, где хвойные ноты можжевеловых ягод переплетаются с травянистой прохладой шалфея. Кардамон добавляет в этот букет лёгкую пряную теплоту и цитрусовый оттенок, создавая многослойную и интригующую палитру.
Какой вкус ожидает на первом глотке?
Вкус следует за ароматом, оставаясь сухим и освежающим. Игристая, но не агрессивная карбонизация подчёркивает чистоту вкуса, где доминируют горьковато-смолистые тона можжевельника, поддержанные травянистой структурой шалфея. Кардамон обеспечивает долгое, тёплое послевкусие с лёгкой перечной нотой.
С чем его стоит попробовать?
Этот напиток самодостаточен в качестве аперитива, отлично очищая нёбо. В гастрономической паре он раскроется рядом с жирными сырами или блюдами на гриле, где его ботаническая горчинка сыграет роль контрапункта. Подавать его следует хорошо охлаждённым, в высоком бокале, чтобы сохранить игристость и аромат.
Почему его выбирают ценители?
Старбар Крафт предлагает опыт, альтернативный вину, — это напиток для вдумчивого употребления. Он для тех, кто ищет сложность и сухость в безалкогольном формате, ценит чистоту ботанических экстрактов и желает открыть новый, неочевидный вкусовой профиль в мире крафтовых напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)