Старбар Крафт — это не вино, а сложный безалкогольный газированный напиток, созданный в России с вниманием к ботаническим компонентам. Его рецептура построена на гармоничном соединении трёх ключевых ингредиентов, каждый из которых вносит свой характер в общий профиль.
Что скрывается за ароматом можжевельника и шалфея?
Приоткрыв бутылку, вы ощутите свежий, почти лесной аромат, где хвойные ноты можжевеловых ягод переплетаются с травянистой прохладой шалфея. Кардамон добавляет в этот букет лёгкую пряную теплоту и цитрусовый оттенок, создавая многослойную и интригующую палитру.
Какой вкус ожидает на первом глотке?
Вкус следует за ароматом, оставаясь сухим и освежающим. Игристая, но не агрессивная карбонизация подчёркивает чистоту вкуса, где доминируют горьковато-смолистые тона можжевельника, поддержанные травянистой структурой шалфея. Кардамон обеспечивает долгое, тёплое послевкусие с лёгкой перечной нотой.
С чем его стоит попробовать?
Этот напиток самодостаточен в качестве аперитива, отлично очищая нёбо. В гастрономической паре он раскроется рядом с жирными сырами или блюдами на гриле, где его ботаническая горчинка сыграет роль контрапункта. Подавать его следует хорошо охлаждённым, в высоком бокале, чтобы сохранить игристость и аромат.
Почему его выбирают ценители?
Старбар Крафт предлагает опыт, альтернативный вину, — это напиток для вдумчивого употребления. Он для тех, кто ищет сложность и сухость в безалкогольном формате, ценит чистоту ботанических экстрактов и желает открыть новый, неочевидный вкусовой профиль в мире крафтовых напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)