Старбар Крафт с цветами бузины — это не просто газировка, а сложный безалкогольный напиток, созданный в России с вниманием к балансу вкуса. Его концепция лежит на стыке крафтовой культуры и натуральности, предлагая взрослую альтернативу сладким лимонадам.
Что скрывает прозрачный золотистый цвет?
На вид это игристо-прозрачный напиток с лёгким золотистым оттенком и упругой, но не агрессивной карбонизацией. В аромате доминирует характерный цветочный и слегка медовый тон бузины, лишённый искусственности, с едва уловимыми цитрусовыми нюансами.
Какой вкус ожидает на palate?
Вкус раскрывается умеренной сладостью, которая сразу же уравновешивается свежей, чистой кислотностью, создавая сухое и освежающее послевкусие. Цветочные мотивы бузины здесь выражены яснее, чем в аромате, но без тяжести и сиропистости, что говорит о качественном сырье.
С чем и как его подать?
Этот напиток требует правильной температуры — хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы раскрыть всю палитру. Он станет идеальным аперитивом или сопровождением к лёгким закускам, например, к козьим сырам, зелёным салатам с цитрусовой заправкой или блюдам азиатской кухни, где нужна контрастная свежесть.
Почему его стоит выбрать?
Старбар Крафт впечатляет своей целостностью и умной работой с узнаваемым, но капризным ингредиентом. Это выбор для тех, кто ценит в безалкогольном формате сложность, сухость и желает получить гастрономический опыт, выходящий за рамки обычной газировки.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)